Feature Story
発酵のちから、スパイスの香り、
時を刻んだ古道具。
一歩足を踏み入れれば、そこはフランスアンティークが息づくおしゃれで静謐な別世界。
私たちは『発酵×創作スパイスカリーとフランスアンティーク』を通じて、松本で思い出に残る旅のひとときと、
日常を忘れ、心身を整える上質な時間をご提案しています。
麹が醸し出す旨味と、スパイスの芳香。
当店のカリーの核となるのは、自家製の甘酒や塩麹、味噌を用いた独自の調合です。これら日本古来の発酵素材をスパイスと掛け合わせることで、奥深い旨味を引き出しています。
ベースとなる辛さを抑えつつ、素材本来の味を活かした「創作スパイスカリー」。アンティークに囲まれた静謐な空間で、五感を研ぎ澄ませて味わう一皿は、心身を整える穏やかなひとときをご提供します。
松本城から、スパイスの香り漂う方へ。
松本のシンボルである国宝 松本城から徒歩で約7分。観光の喧騒を少し離れた静かな場所に当店はあります。ベースに辛みを使わないスパイスカリーは、散策で疲れた身体を内側から優しく調えます。
お買い物の合間に、ふらっと非日常へ。
イオンモール松本からも徒歩約7分と、ショッピングや映画の前後にもお立ち寄りいただきやすい立地です。
賑やかな通りから少し離れ、スパイスの香りとアンティークに包まれた空間へ。日常の合間に見つける、あなただけの隠れ家として穏やかな時間をご提供します。
アートと情緒を巡るひとときに。
お食事の後は、白壁の蔵が並ぶ中町通りや、レトロな縄手通りへ。松本市美術館でのアート鑑賞の余韻に浸りながら、当店のフランスアンティークを眺める……そんな松本ならではの休日を。
フランスから継がれる
アンティークと時間
店内に置かれた家具やカトラリーの多くは、店主自らが南フランスを中心とする現地のマーケットで、一つひとつ対話するように選び抜いたものです。
誰かが大切に使い、時を経てなお美しさを増した古道具たち。それらがカリーの香りと溶け合うとき、松本にいながらにして遠い異国の風を感じる、贅沢な余韻が生まれます。
Shop Info
〒390-0807 長野県松本市城東1-3-1
Tel: 050-6876-0014
11:00 - 15:00 (L.O. 14:30)
P: 3台（先着順）
Walk Guide
- 中町通り徒歩 約2分
- イオンモール松本徒歩 約7分
- 国宝 松本城徒歩 約7分
- 松本市美術館徒歩 約15分
- JR松本駅徒歩 約18分