お品書きMenu
ラストオーダー 14:30 / 15:00 CLOSE
カレー2種盛り
3種類の中からお好みの2種類をセレクト。その日の気分に合わせて組み合わせをお楽しみください。
※写真は追加トッピングが含まれます
¥1400
カレー1種盛り
お好きなカレーを1種類じっくりと味わいたい方に。こだわりのスパイスと素材の味をご堪能ください。
¥1200
選べるカレーの種類
麹甘酒バターチキン
自家製の甘酒と塩麹、ヨーグルトを使ったグルテンフリーのバターチキンカリーです。
グルテンフリー醤油キーマ
豚挽肉に数種類のスパイスと醤油を合わせた和風のキーマカリー。辛みはなくとも、しっかりとした旨味とスパイスの香りを感じられる一品です。
味噌のパリップ(豆のカレー)
スリランカの豆カレー「パリップ」に自家製味噌を加えた和風アレンジ。鰹節とココナッツミルクのクリーミーな風味にパクチーとバジルオイルが香ります。
彩りと発酵を添える、名脇役たち。
プレートを彩る副菜(アチャール)
水菜とグンドゥルックのアチャール
ネパールの発酵食品「グンドゥルック」と水菜を合わせた、独特の酸味がクセになる副菜です。
トマトのゴルベラコアチャール
トマトの旨味にネパール山椒(ティムール)の爽やかな香りを効かせました。
塩麹ビーツのポルサンボル
自家製塩麹で和えたビーツに、鰹節とココナッツを合わせたスリランカ風ふりかけ。
キュウリのライタ
クミンがふわりと香る、さっぱりとしたインド風のヨーグルトサラダです。
Topping & More
スパイスオイルがけ卵 / グリーンチリのピクルス(激辛!) / ラプシーピクルス(梅風) / ギー(濃厚オイル)
薬膳発酵コーラ
コーラナッツと薬膳スパイスに、発酵黒じゃばらと発酵黒梅を加えたクラフトコーラ。
¥660
ハーブ発酵ジンジャーエール
生姜ベースにルイボスやカモミール、発酵黒はちみつで爽やかに。
¥660
チャイ (Hot/Cold)
スパイシーチャイ、または優しい味わいのナチュラルチャイから。
¥400~
※こちらにご紹介している以外にも、各種お飲み物を取り揃えております。
詳しくは店頭のお品書きにてご確認ください。
スワンメレンゲのアイスイートンメス
カルダモンのサクサクメレンゲとマスカルポーネクリーム、アイス、ラズベリーソース、いちごを合わせたさっぱりデザート
¥650
塩ミルクプリン
塩麹入りのあまじょっぱいプリン。マスカルポーネやラズベリーとご一緒に。
※季節のフレーバーのソースやトッピングに変わります。写真は春ラズベリーソースと桜のチョコ
¥650
アフォガート
ナポリの老舗KIMBOのコーヒーとバニラアイス。チャイマサラのクッキーがアクセント。
¥500
※デザートのメニューやトッピングは季節によって変わります。
実際のご提供内容が写真とは異なる場合がございますので、予めご了承ください。
